KOJIMA FLOWER DESIGN STUDIO

Casual dinner

友人ファミリーとのカジュアルな夕食会。野菜の色って食欲をそそりますね。

次々と大皿料理が空っぽになって気持ちよかったです♪

宮澤奈々先生レシピのチキンのグリルやカプレーゼもツルッとなくなりました

うなった

近所の有名なパン屋さん。前から存在は知ってたけど、行列がねぇ〜と引いてみてました。

遂に昨日引っ越しして来て初めてそのお店でパンを購入しました。

ぎゅーっと美味しい物がいっぱいいっぱい詰め込んであって、これはパン？！！パンなの？！！

隅々まで美味し過ぎました。

こんな素敵なお店が近くにあったのに1年以上スルーして来たなんて、この食いしん坊が何やってたんだ！

この他のパンも何れ劣らぬ美味しさ。恐れ入りました。

（画像ブレブレで失礼致しました）

ハマってます

手作りグラノーラ。
とっても簡単！とっても美味しい！とってもヘルシー！
週1回は作って補充してます。

nana邸クリパ

お料理のお師匠さん、宮澤奈々先生のご自宅で楽しい友人達とクリスマス会にお邪魔して来ました♪
素晴らしいお料理の数々と、美しいテーブルの演出に集まった皆も感激の1日でした。
私は夜に用事があって残念ながら途中退散でした。。。
それでも外が真っ暗になるまで楽しませて頂き大満足だったのですが
皆はその後お尻に根っこをはやしてお夕飯まで頂いちゃったらしく
用事が済んでから戻ってくれば良かった〜！なんて図々しい後悔なんかしてみたり。。。（苦笑）

今年最後のブログ更新はこの華やかな1日の様子で締めくくりです。
さ、そろそろお蕎麦の支度かな〜。

皆様、本年もありがとうございました。
新年が皆様にとって幸せに満ちた年になります様に。

セトレボン12月

宮澤奈々先生の新しいスタジオでのレッスンに参加して来ました☆
想像していた以上に格好良くて終始興奮気味でキョロキョロしっ放しでした。
お料理も更にスタイリッシュ！しかもとっても美味しい♪
何もかもが完璧です。

一軒家良いな〜♡我が家に戻ったらLDKがまるで廊下の一部みたいに見えっちゃった（涙）。




先生、ご一緒させて頂いた皆様どうもありがとうございました。
また来年もどうぞよろしくお願いします♪

ランチ会＠Ypsilon邸

猛暑のウダウダ感を吹っ飛ばす、美しい〜空間で美味しいものいっぱいのすごいランチ会へお誘い頂きました。
お菓子のエキスパートであるYちゃんはお料理の腕も凄い！
そして最近テーブルの演出がドンドンパワーアップして行ってる感じが。
Yちゃんの美意識がとどまる所を知らず研ぎすまされて〜☆

美味しいもの好きのメンバーの持ち寄りの品もこだわりいっぱいでとっても美味しかったです。
夕方に控えている用事の為にティータイム中に半ベソかきながらY邸を後にしました。
美味しいワインに皆のトークも盛り上がって来てたのに〜。

写真を見ながらまた余韻に浸っております。
Yちゃん本当にありがとー。素敵な夏の思い出が出来ました。

セトレボン4月

今月もおしゃれ〜なお料理を教えて頂きました。

生の青海苔のリゾットがとっても気に入ったので翌日に復習♪
朝出かける前に家にあるもので下準備を着々と進め、出先からの帰り道に生海苔を買えば完璧〜♪
の予定がスーパーやデパートを4軒回っても売ってなーい！！
これが無くては仕上がらないよ。。。と途方に暮れていましたが仕方が無いので
乾物コーナーで乾燥青海苔を買って水でふやかして代用。
全然期待してなかったけどそれなりに美味しく出来ました！というかすごく美味しかったんです☆
もちろんお教室で試食したものとは別物でしたけど。
でもこれでどんな季節でも作ろうと思えば出来るんだわ☆とちょっと嬉しい誤算となりました。
タマネギのファルシーもおかわりをねだられました〜。

生海苔を見つけたら今度こそ習った通りに作りたいと思います。

チキンビリヤニ

探していたビリヤニマサラが見つかったので早速習いたてのチキンビリヤニを復習。
お友達が毒味に来てくれました。
それなりに美味しく出来たけど反省点がチラホラ。
次はもっとレベルアップ出来るはず！

インド料理教室

お友達からの素敵なお誘いでインド人の先生宅でインド料理を教わってきました。
元々辛いものが好きだし、カレーも大好物♡すっごく楽しみにしていました。
期待を裏切らないお料理の数々！！
しかもカレーとかタンドリーチキンくらいしか知らなかった私に
新しいお料理の輪を広げてくれて素晴らしい体験となりました。

なかなか見つからなかったスパイスが一つありましたが
週末に六本木のスパイス専門店に写真を持参して行ったら直ぐに奥から箱を出して来てくれました〜。
これでやっと復習が出来るぞ〜！！

羊会

雪の降る日にお友達が羊会に来てくれました。
羊料理を楽しむ日です☆
私は簡単な前菜をちょこちょことメイン料理の一つ「ナヴァランダニョー　プランタニエール（子羊の煮込み）」を。
お友達のよっちゃんが、珍しい羊のミルクのチーズなどを差し入れてくれたり、
くみちゃんがすばらしく美味しい牛頬肉の赤ワイン煮込みを作って来てくれたり、すごく忙しいのにYちゃんが私のおねだり通りの「カレーダニョー」を作って来てくれたり、chakoちゃんがパリセヴェイユの唸る程美味しいチョコレートムースを持って来てくれたり、
なんだか外のお天気とは無縁のムンムンの熱気に包まれた熱いランチ会になりました。
次回はカレーダニョーを中心にカレー祭りを開催する予定。（だってまた食べたいんだもん♪）
それぞれ入魂のカレーを持ち寄るお祭りです。
私はまたお得意のジャワカレーを出したらさすがに怒られそうだから
夏までにもうちょっと家庭的じゃないカレーを練習しておきますよ。