KOJIMA FLOWER DESIGN STUDIO

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カテゴリ:おいしいもの( 149 )


2013年 02月 09日

もっちもち

珍しく主人が食料品のお買い物をしてきました。
お店の方が随分とおすすめされたそうで
「なかなか手に入らないパスタなんだって♪」と。
まあ、トロフィエってあまりメジャーなタイプのパスタじゃないからその辺を吹き込まれたのかな?
手打ちパスタで作った事もあるし、うちの近所のお店じゃ当たり前の様に棚に並んでるけど〜、
なんて思ってましたが。。。

茹で加減チェックの為に一つまみしてビックリ!!
この食感はまるで生パスタ!むっちりもっちり♡

毛ガニがあったのでブロッコリーとソースを作ってパルミジャーノを削って幸せ〜な一皿が出来上がりました。
次回はお店の方のおすすめ通りにジェノベーゼにしてみようっと♪
その方がずっと簡単ですしね。
(毛ガニの解体で切り傷だらけで指が痛い。。。もう嫌(涙))

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by kfds | 2013-02-09 21:15 | おいしいもの | Comments(2)
2013年 02月 08日

雪の日

先日の雪の日、またあの大雪の再来かとドキドキしてましたが雨に変わってほっ。
そんな寒くて足元が悪い中お友達が遊びに来てくれました。
雪っぽく、羊っぽく、白いお花でお迎えしましたよ。
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by kfds | 2013-02-08 16:26 | おいしいもの | Comments(0)
2012年 12月 27日

極上のおもてなし

先日お料理のお師匠さん宅にてパーティーがありました☆
nanaワールド全開!の素敵な空間で楽しい仲間達と舌鼓を打っておりました。
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色鮮やかでオシャレなお料理が次から次へと。本当にありがとうございました。

デザートタイムはnana先生お手製のケーキに加え、持ち寄りの品がずら〜り☆
かたっぱしから食べ尽くしたかったけどさすがに別腹さえほんの少ししか空きはございませんでした(涙)。
一時的に胃を大きくする薬とかあればいいのに〜!
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私の持ち寄りはおデザ+テーブルツリーでございました。
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レッスンでこれのミニミニツリーをデモでお見せしましたがトップがちょっと難しいのです。
そこさえクリアーできれば簡単よ!来年のレッスンのリクエストももらっちゃいましたが
トライしてみます〜?
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by kfds | 2012-12-27 01:10 | おいしいもの | Comments(4)
2012年 11月 21日

朝パン

我が家の朝ご飯はパンがほとんど。
美味しい物があふれているグルメなこのエリアに何故かパン屋さんが少なく
出来たら良いのになぁと思ってたら出来ました〜☆しかも美味しい!
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開店準備中から待ちわびていてもうすっかり行きつけです。
慌ただしい朝、ちょっとだけ早起きして家族でテクテクパン屋さんへ行き
それぞれあれが食べたいこれが食べたいと選ぶのが楽しい♪
オーブンから取り出してすぐのパンをアチチッ!と言いながら持ち帰り
セットしておいたテーブルについてすぐにいただきまーす☆
これ、この家に引っ越して来てからずっと待ちわびていた光景。
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by kfds | 2012-11-21 01:02 | おいしいもの | Comments(2)
2012年 11月 11日

セトレボン

奈々先生のお料理研究会、今回はもう!お節料理の講習でした。
毎年実家を回ってお節を頂くだけの我が家でしたが
そろそろお招き出来る様になりたいな〜☆(毎年そう思っていても甘んじていましたが)
やっとこれなら出来るかも?!って感じのレシピでした。
まあ、奈々先生の様に奇麗に仕上げるには相当苦労しそうですが、美味しく出来そうなそんな予感が☆
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テーブルの飾り方、盛りつけの美しさ、器の持つ力、愛情のこもったお料理のおいしさ、
今年も沢山の事を教えて頂きました。
どうもありがとうございました!

また来年もどうぞよろしくお願いします♪
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by kfds | 2012-11-11 17:54 | おいしいもの | Comments(0)
2012年 09月 22日

セトレボン 8月

8月の終わりにnana先生のお料理研究会で冷やし担々麺を教わりました。
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私の大好きな(もうaddictedの域)龍天門の担々麺を目指したレシピという事で
楽しみにしてました〜!そして本当に美味しく頂いちゃいました☆
この他にソフトシェルクラブと酸辣湯とペキンダック風チキンとライチのデザートも絶品でした。
感動したら普通はすぐに復習するのでしょうが、すぐに龍天門に食べに行っちゃった私です。
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by kfds | 2012-09-22 00:28 | おいしいもの | Comments(0)
2012年 09月 22日

夏の夜

そういえばそういえば、これまた夏のお話。
レッスンの後にお出かけした先は
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お友達のKりんのひろ〜いテラス!
先に集合していた仲間達の楽しそうな声が響いてたテーブルには手作りのお菓子がズラ〜っと。
ちょうどこの頃グリーンスムージー生活に突入して一ヶ月少々?で
夜にお菓子なんて久々過ぎて浮き足立っちゃいました。
後半はKりんが和風の担々麺を作ってくれて、それはそれは幸せな時間を過ごしました。
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ところでグリーンスムージーですが、毎日夕食に頂いていた所
主人が痩せ過ぎて「もうやめたい」と。
夫婦揃ってだから上手くやって行けてたので片方だけモリモリお夕飯を食べて、っていうのは辛いなぁ。。。
確かに主人は2ヶ月で7kg以上痩せてこのペースのままだとちょっとマズイかなとは薄々思ってたんですけど。
肝心な私の方ですが、主人ほどのペースではなかったものの、やはり効果覿面で多分一旦5kgくらい体重が減っていました。
洋服もびっくりするほどブカブカ。
現在2日に一回夕食をスムージーにしていますが、そのペースにしたら恐れていた通りの1.5g増。
ぺったんこだったお腹もしっかり丸く出てきました。
あれれ、この先どうしたら良いのかいな。。。
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by kfds | 2012-09-22 00:14 | おいしいもの | Comments(0)
2012年 09月 21日

キッシュ復習会

そういえば夏の始まり頃にこんな集いが我が家であったのでした。
Yちゃんから教わった絶品キッシュを復習する!の会。
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キッシュ以外は持ち寄りで♪
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Yちゃんにもご参加頂いて皆のモヤモヤを一気に解消してもらいました〜☆
激ウマ!やっぱり我らが師匠は凄いです〜。
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taccaちゃんお手製のヒンヤリオデザはマンゴーのジュレ&パンナコッタ。おしゃれなケーキ屋さんに並んでいそう♡
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Yちゃんのオシャレなケーキ(もちろん手作り!!)にruruちゃんセレクトのエルメのケーキ。
写真を見て思い出すだけでよだれが。。。

お陰様で後日こんな私も憧れの「手作りキッシュをポットラックパーティーに持ち寄る女」になれちゃいました。

Yちゃん、皆さまありがとうございました☆(って今更。。。)
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by kfds | 2012-09-21 23:49 | おいしいもの | Comments(0)
2012年 07月 06日

お夕飯☆

うわわ〜、すっかりご無沙汰してしまっておりました。
特別変わった事もなく、元気です。

結婚してから夫婦で相当太ってしまったので、我が家は現在グリーンスムージーをお夕飯としていただいております。
食いしん坊の私には絶対にこれは続かないと思ってましたが全然キツくないです。
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こんな食いしん坊夫婦でも苦しむ事なく既に一ヶ月が経ちましたから、どなたでも出来ちゃうでしょう。
因に、夫婦揃ってジーパンがブカブカになりました〜☆
下っ腹に効果覿面です♪
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by kfds | 2012-07-06 22:40 | おいしいもの | Comments(11)
2012年 06月 18日

お台所から

Ypsilonの台所からとてつもなく美味しいお菓子が届いちゃいまして〜。
ウシシな時間を過ごしておりました☆
このお台所ではお菓子からお料理まで、とにかく一流のモノが作られるのです。
すごいお台所です。
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by kfds | 2012-06-18 23:08 | おいしいもの | Comments(4)