KOJIMA FLOWER DESIGN STUDIO

最後の一個

自由が丘に用事があったついでにお気に入りのパティスリー、パリセヴェイユへ寄りました。
ガレット・デ・ロアがあったら良いな〜♪なんて思っていたのですが
カウンターに並ぶ商品は全て予約済みの受け取り待ちのもの。。。
そんな中一つだけ棚に名札のないものが！

わ〜い♪こちらなんと、最後の一個でした。
本日の、ではなく、今年の最後の一個でした。

美味しかったぁ〜☆

レッスンのご案内

先程メールで2月のレッスンのご案内をお送り致しました。
お待ちかねのバレンタインコラボレッスンのお知らせもございますので
もし届いていませんよ〜という方はお知らせ下さいませ。

久しぶりのオーダーブーケ

とても素敵な男性から、その奥様への心のこもったバースデイギフト。
そこには愛がありましたよ、愛が！！
そのお気持ちをお花に乗せてお届けしました。

日本にもこんなカッコイイ男性がいたのですね。。。いいなぁ〜。

明けましておめでとうございます

Happy new year!
皆様、本年もどうぞよろしくお願い致します☆
毎年同じなのですが、私の年始の目標は「現状維持」。
目標にしては低過ぎる？！
でも本当に、毎年こうしてお花を通じて皆様と触れ合える事に（実際にお会いしていてもいなくても）
感謝の気持ちでいっぱいなのです。
これ以上何かを求めようとしても何も浮かんでこない程、いつも今が幸せなのだと思っているので。

皆様にとって心穏やかで安らぎのある一年となります様に。

あ、本日より1月のレッスンのお申し込みを承っております。
メールが届いてない方はお知らせ下さいね。
お正月中に募集って。。。押せ押せになってしまって申し訳なかったです。
平日は余裕のある日もございますのでご検討下さいませ〜。
新春第一弾は妖艶かつ元気いっぱいな沢山のチューリップをご用意してお待ちしておりま〜す♪

メリークリスマス

12月のSクラスはクリスマスのキャンドルアレンジメントのレッスン。
クリアーなグラスを沢山用いてキーンと冷えた雪と氷の白い世界を表現しました。
雪をまとった樹木や草花の道を行く感じで〜。
ティータイムもクリスマスムード満点でした☆
s.kちゃんとYちゃんからの手作りケーキの差し入れもあって、うふふ♡ありがと♪


皆様メリークリスマス♪

YGPのクリスマス

YGPのクリスマスイルミネーションは品と落ち着きがあって大好きです。
それにしても今日は混んでたな〜。

クリスマスライブがあった事も一因でしょうが、やはりライトアップしてからの週末は大賑わい！
いつもとは違う華やかさがこのシーズンならではで楽しくて良いですね♪

クリスマスツリー

生のモミの木のクリスマスツリーがやってきました。
頂き物のキュートなオーナメントがいくつかあったので飾ってみました。
生徒さんから「らしくな〜い」と言われていますが（確かに）、家族には好評だったりします♪
私もけっこう好きです☆

クリスマスリース

12月に入り、いよいよ今年も大詰め！ですね。
11月の締めのレッスンは毎年恒例、フレッシュユーカリのリースの制作でした。
このレッスンは7年目になりますが、処女作のリースは未だにお化粧室のドアにかかっていて健在です！
皆さんが作られた作品もきっと長い間飾られる事でしょう！
枝をカットして、パーツを作って、ベースに固定して、と行程が長く最後の方では疲れもピークに達してしまいますが、この細かい作業が後々生きてきますのでご勘弁を（笑）。

さて、こちらはアイロニーのクラスで制作したもの。
クリスマスらしい様々な針葉樹が混ざり合って香りも良いです！
やや暴れん坊な仕上がりかな〜なんて密かに思いながら制作していた所、
先生から「小島さんらしい」と気になる一言。。。
「人柄が出ますよね」って。。。

S-CLASS NOV.2011

今月のテーマは田舎！少し予定より甘い雰囲気になりましたが
久しぶりのふんわりした空間にほっこり和みます。

鳥がチュンチュンないているかな〜？
風がソヨソヨ吹いているかな〜？
爽やかな緑の香りがしているかな〜？

そんな事を思わせる草花を集めてみました。



手作り感いっぱいのボトルも良い味出しています。
お花を活けるのに使ったブリキのコンポートとガラスのボトル。
異素材を組み合わせてちょっと生活感のあるテーブルを目指しました。
「お庭のお花が奇麗だったから、家にあった器に活けてみたの」みたいな。

ご用意していたタルトやカリソン（南仏のお菓子）以外に、Yちゃんからはラブリーなケーキや、s.kちゃんから絶品ウィークエンドの差し入れがあったり、
パリから帰って来たばかりのしほちゃん＆りえちゃんからショコラとクッキーの差し入れがあったり、とテーブルがとても華やいで各クラスお茶の時間も盛り上がってました♪
どうもありがとうございました。

さ〜て、今年のレッスンはあとリースとクリスマスアレンジのクラスのみとなりました。
時の流れの速さに驚いておりますが、この先は更にスピードアップして行くのでしょうね。。。
あわあわしない様にしっかり準備して皆様にトキメキをお届け出来る様にしたいと思います♪

クリスマスレッスン

今年も恵比寿ガーデンプレイスのイルミネーションが灯りました。
いよいよクリスマスシーズンに向けて猛ダッシュ！という時期に入ったという事です！

今年のクリスマスの曜日ってスゴイのご存知ですか？
12/23（金、休日）、24（土）、25（日）☆☆☆
これで少しは日本も陽気に盛り上がってくれると良いのですが。
で、KFDSのクリスマスレッスンのお知らせ、今朝メールにてお送り致しました。
届いていないよ！！！という方、お知らせ下さいませ。
HPにもスケジュールアップしておきますのでチェックして下さいね。

業務連絡

I.K.さ〜ん！
毎度済みません。お申し込みメールは届いており、その日にご予約を承りました、とお返事をお送りしております。
なのでご希望のレッスンにいらして下さいね。
メール届いたり届かなかったり怪しいから別のアドレス教えて下さいな。
携帯のでも良いので。

美味しいもの ありがと♡

s.kちゃんが「はいっ、今日のお夕食」って持って来てくれたキッシュです！
イルプルレシピに松本のおネギ「曲がりちゃん」が加わって、それはそれは濃厚でリッチでトロ~ンなキッシュでございました☆
こういうサプライズプレゼントが出来たらかっこいいよねぇ。。。と憧れちゃいます。
ほんとかっこいいわ、s.kちゃん☆

そしておととい
こちらはパリ帰りのYちゃんから。


私がハワイから戻ってすれ違う様に彼女はパリへ行ってしまい
2ヶ月近く会えなかった愛しいYちゃんとの再会♡
こんなに離れたの久しぶりだわね。。。
美味しいお土産と噂のキュートなデコレーションのマロンケーキを頂いちゃいました。
夕食の後に紅茶と一緒に「秋だねぇ」と噛み締める様に頂きました。

はぁ〜幸せ♡
こんなに身近に素敵な友人達がいるのにちっとも進歩しない私。
来年は一歩でも近づける様に頑張るかな？（今すぐ頑張らない所が怪しいけどね。。。）

セトレボン

奈々先生のお料理研究会ではもうおせち料理が登場です。
毎度夏が終わるとすぐ年末！って感じがします。

今回も奈々先生らしい美しくて上品でそしてやっぱり美味しい♡お料理を教えて頂きました。



お写真が下手っぴでしかもちょっとしか撮れてなくて
とてもとても本物の魅力をお伝え出来てませんが。。。

おせち料理って定番ものがほとんどだから毎年新しいバージョンを考案されるのも大変な事だと思います。
器から新しいnana world全開で素敵がいっぱいのテーブルでした。

次回は来年の春？
待ち遠しくてたまりませんよ。。。

B-CLASS ブーケ

この秋のブーケレッスンの主役はお花より葉っぱでした。
ピンク系のドラセナのクラスとブラウン系のクラスとどちらも秋らしく、そしてちょっとゴージャスなビッグブーケが出来上がりました。
ドラセナ好きさんが増えた一週間でした☆

パンケーキ

三週間もいましたから、パンケーキ好きの私は友人知人のお薦めのお店を片っ端から制覇しました！
写真を撮ったのはその一部なのですが、覚え書きの為に記録しておこうかと思います。
次回の滞在の為にも、この後すぐにハワイ入りする友人の為にも♪

BOOTS&KIMO'S
カイルアビーチすぐ。あさ8:00くらいに車で出かけて行きましたが20分待ち。
大人気です！マカダミアナッツのソースが有名。でもオムレツも捨て難い美味しさでした☆

THE ORIGINAL PANCAKE HOUSEオーブンで焼くタイプのパンケーキが変わり種で面白かったのでオーダーしてみました。
もっちりしていて美味しいですが、主人が頼んだ普通のバターミルクパンケーキの方が更に美味しかったです。
かなりボリュームがあるので私も主人も半分くらいしか食べられませんでした。
お店の雰囲気が年期が入っていて良い感じ。入り口がオフィスビルっぽくて分かりにくいのですが朝早くから現地の常連さんが次々やって来てあっと言う間に満席。
広い店内に観光客らしき人は私たちのパーティー以外はあと1,2組という感じでした。
人懐っこい店員さんと落ち着いた客層も魅力の一つでした。

意外と美味しかったIHOP。
完全にファミレスですがパンケーキが美味しいよとの噂を聞いて入ってみたら
あら、ほんとイケルじゃないですか！
写真はNYチーズケーキパンケーキ。
真ん中のホイップクリームの下にチーズケーキらしきものが乗っていて熱でとろ〜っとトロケてそれがなかなか美味しいのです。
生地がしっとりふわっふわでファミレスでこのレベルってすごいです。
このアメリカのIHOPの系列店iHOPは何年か前に日本から完全撤退してしまった様です。
そう言えば高校の帰りに校則違反でしたがiHOPやアンナミラーズとか行ってたな〜。

この先写真はありませんが、
最初に行ったのがCream pot。
CAの友人からのお薦めでした。お店の雰囲気がカントリー調でハワイには珍しく徹底的にかわいらしくほっこりカフェ風。
名物のスフレパンケーキを頂きました。
軽くてあっという間に間食でした（笑）。ガッツリ系に疲れたらちょうど良いのかも知れませんが
お腹がすいてるとしゅわ〜となくなってしまって物足りないかも。
日本のおしゃれなカフェって感じです。
次回があったら評判のフレンチトーストも食べてみたいな。

Wailana Coffee House
相手を変えて3回も行ってしまいました。
つまりお気に入りという事です。コンドミニアムからもすぐでしたし。
現地の知人からブルーベリーが沢山入ってるパンケーキがお薦めよ、と聞いていたので最初はブルーベリーパンケーキを。
その後お食事系やパイナップルパンケーキなど、毎度内容を変えて楽しみました。
お店の雰囲気も飾りっけなく、店員さんもフレンドリーでアメリカらしい感じ。
コーヒなんてカップの半分も減ってないうちからジャブジャブお代わりを注いでくれちゃうので気がつくとかなりの量を飲んでいる事に。。。カフェインたっぷりですから気をつけましょう。
美味しいし気軽にひょいっと立ち寄れる感じが良かったです。
24時間営業。人気店なので時間帯によってはかなり混んでいる時も。

以上かな？ワイキキのパンケーキといえばエッグスンシングスですが、
表参道にも出来たし（行ってないけど）、ミックスは買っていたので後回しにしていて結局行きませんでした。
まあ、新店舗になる前に何度か行ってるしいいかな〜ということで。
今朝は持ち帰ったミックスでパンケーキを焼いて美味しく頂きました♪
飽きないものですねぇ。